レシピ開発担当管理栄養士

この求人について

食事管理支援サービス「おいしい健康」に掲載するレシピの開発・監修を担当します。季節や病態に応じて定められた栄養価を満たすメニューを考案し、試作から完成まで進めます。塩分や脂質などの制約がある人にも食事を楽しんでもらえるよう、栄養面だけでなく味、調理のしやすさ、写真や文章での伝わり方にも配慮します。料理家へ依頼するレシピの栄養監修を支援し、進行管理も行います。大手企業とのコラボレーションによる商品開発、料理記事の校閲・修正、InstagramなどSNS向けレシピ投稿の選定・作成にも携わります。撮影時のディレクションを含め、レシピの見せ方を改善する役割です。サービスには管理栄養士が監修した約1万品のレシピが掲載され、80以上の病態に対応した開発や、今後の対応テーマ拡大を進めています。社内には管理栄養士、エンジニア、デザイナーなどが在籍し、AI献立提案・栄養管理アプリ「おいしい健康」や医療機関向け食事指導支援ソリューション「Kakaris（カカリス）」を開発しています。医学系大学との共同研究や、料理家とのタイアップにも関わる機会があります。必須条件は管理栄養士資格、レシピ開発経験、社会人経験2年以上です。料理を好み、日常的に情報収集や新しいレシピの実践、工夫を行えること、SNSでの発信に関心があることも求められます。病院・健診センターでの栄養相談や保健指導、健康的な食事レシピの開発経験は歓迎されます。勤務地は東京都中央区日本橋小舟町です。リモートワークとコアタイムフレックスを活用しています。