レシピ開発担当（管理栄養士）

この求人について

食事管理支援サービス「おいしい健康」に掲載するレシピの企画・開発を担当します。季節や病態に応じて設定された栄養価を満たすレシピを考案し、試作から開発まで進めます。料理家に依頼するレシピについては、栄養面の監修支援や進行管理も行います。大手企業とのコラボレーションによる商品開発、料理記事の校閲・修正、InstagramなどSNSに掲載するレシピ投稿の選定・作成にも携わります。レシピは栄養制限のある患者も食事を楽しめるよう、味わいや調理のしやすさ、写真・文章による伝わり方まで考慮して制作します。撮影のディレクションを含め、フードスタイリングやビジュアル面にも関わる業務です。サービスには管理栄養士が監修した約1万品のレシピが掲載され、約90種類の疾患やテーマに対応しています。エンジニア、デザイナー、研究開発、セールスなどの専門職と連携し、患者・生活者の視点でサービスを改善します。必須条件は管理栄養士資格、レシピ開発経験、社会人経験2年以上、料理に関する継続的な情報収集や実践、SNSでの情報発信への関心です。フードスタイリングや料理撮影の経験・学習意欲も求められます。病院・健診センターでの栄養相談や保健指導、健康的な食事レシピの開発経験は歓迎されます。勤務地は東京都中央区日本橋小舟町です。正社員として勤務し、オンライン面談に対応しています。