The Okura Tokyoの日本料理「山里」で、お客様の案内や料理・飲み物の提供を担当します。研修後は着物で接客し、着付けは先輩スタッフが教えます。
この求人について
ザ・オークラ・トーキョーの最上階41階にある鉄板焼レストラン「さざんか」で、焼き手を務める契約社員の仕事です。オークラでは鉄板焼を調理人ではなくサービススタッフが担当するため、この募集は調理職ではなく、料飲サービス部門への採用です。鉄板焼の調理経験者が途中から加わった例もあります。
カウンターで、選んだ食材をお客様の目の前で焼き上げ、料理を提供しながら、お客様の様子に気を配ります。必須の資格はなく、鉄板焼の経験があれば歓迎されます。英語を使う場面もあるホテルで、おもてなしを学べる職場です。ホテルの最上階で、一流のサービスを間近に学べる環境です。お客様の目の前で調理する、見せる接客の仕事です。
これは企業の公式求人情報をもとにAIで作成した要約です。情報が不完全、古い、または誤っている可能性があります。応募前に必ず公式の求人情報ですべての内容をご確認ください。
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