管理栄養士（レシピ開発）

医療や健康に関わる食事管理サービス「おいしい健康」に掲載するレシピの企画、試作、開発を担当する管理栄養士のポジションです。季節や病態ごとに設定された栄養価の基準を確認しながら、健康上の制約がある人にも食べやすく、調理しやすいレシピへ仕上げます。栄養面を満たすだけでなく、味わい、調理工程、写真や文章での伝わり方まで考えた制作が求められます。

業務には、料理家へ依頼するレシピの栄養監修支援と進行管理、大手企業とのコラボレーションによる商品開発も含まれます。料理記事の校閲・修正、InstagramなどのSNSへ掲載するレシピ投稿の選定と作成、料理撮影のディレクションも行います。料理家とのタイアップを通じて、料理技術や食に関する知識を広げる機会があります。

応募には管理栄養士資格と社会人経験2年以上が必要です。料理を好み、日常的に料理の情報を集め、新しいレシピを試しながら工夫していること、レシピ開発の経験があること、SNSで情報を発信することに関心があることが求められています。フードスタイリングや料理撮影を学びたい人、または実務経験がある人も対象です。病院や健診センターでの栄養相談・保健指導、栄養バランスを考えた健康的なレシピ開発の経験は歓迎されています。

料理の知識だけでなく、さまざまな病態や症状について自ら学び、食事の提案へ反映できる姿勢が想定されています。複数の業務に挑戦したい人や、周囲と円滑に意思疎通できる人も求められています。

所属先には管理栄養士のほか、エンジニアやデザイナーなどの専門職が在籍しています。サービスでは管理栄養士が監修した約1万品のレシピを扱い、患者や生活者向けのアプリ「おいしい健康」、医療機関向けの食事指導支援ソリューション「Kakaris」を展開しています。80以上の病態に対応するレシピ開発に加え、商品開発、栄養相談、栄養情報を分かりやすく伝える資料作成など、管理栄養士の業務領域を広げられる内容です。

勤務場所は東京です。リモートワークとコアタイムフレックスを活用した働き方が示されており、オンライン面談にも対応しています。会社には約45人のメンバーが在籍し、入社後半年間はメンターによる月1回の1on1ランチやCEOとの定期面談などのオンボーディングが行われます。