日清食品ホールディングスは、創業者の安藤百福が1958年に「チキンラーメン」で生み出した即席麺を中核とする食品グループの持株会社です。国内では「カップヌードル」「日清のどん兵衛」「日清焼そばU.F.O.」などを展開し、カップヌードルなどは米国、ブラジル、中国、インド、欧州などでも販売されています。2024年3月31日時点の連結従業員数は16,509名です。
即席麺のほか、「つけ麺の達人」などのチルド食品、「日清スパ王プレミアム」「日清まぜ麺亭」などの冷凍食品、「ココナッツサブレ」「チョコフレーク」「ごろグラ」などの菓子・シリアルを販売しています。飲料では「ピルクル」や「十勝のむヨーグルト」を扱っています。本社は東京都新宿区と大阪市淀川区にあります。
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