極洋は1937年に漁業会社として創業し、国内外の拠点やグループ会社を通じて水産物を調達・加工・販売しています。水産商事事業では、食品加工業者や卸売市場に原料を供給し、外食やスーパー向けに切り身、カニ、むきエビなどの加工品を販売しています。カツオの漁獲や、クロマグロ、マダイの養殖も手がけています。
食品事業では、焼き魚や煮魚、水産フライ、カニ風味かまぼこ「オーシャンキング」などの冷凍食品に加え、水産缶詰や珍味も販売しています。海外で生産し海外で販売する方針のもと、東南アジアや米国で生産拠点を拡充しています。グループの従業員数は2026年3月31日時点で2,542名です。
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