J-Oil Mills

食品素材 · 東京都中央区

J-オイルミルズの主力である油脂事業は、主に海外から輸入した穀物を、食用油と油糧（ミール）に加工して販売しています。ごま油などの家庭用商品に加え、業務用油脂やマーガリン、スターチ、大豆粉などの大豆素材を外食、中食、食品メーカーに供給しています。

業務用では油脂「長徳」や、調味油・調理油の「JOYL PRO」を展開し、調理現場の負担軽減に役立てています。「ネオトラスト」「ハイトラスト」は肉料理のジューシーさや揚げ物の食感を保つスターチ素材で、大豆シート食品「まめのりさん」も扱っています。本社は東京都中央区明石町で、従業員数は2026年3月31日時点で1,222名です。