Riken Vitamin

食品・食品改良剤・機能性原料 · 東京都新宿区

理研ビタミンは、理化学研究所のビタミンA事業から生まれた会社です。食品事業ではノンオイルドレッシング、わかめなどの海藻製品、スープ、調味料を家庭や学校給食、外食向けに製造し、食品メーカーには畜産・水産エキスや調味料の配合品を供給しています。

改良剤事業では乳化剤、加工油脂、天然色素、ビタミンEなどの食品改良剤を扱い、その技術をプラスチック、農業用フィルム、食品包装、ゴム、化粧品向けの化学品改良剤にも生かしています。ヘルスケア事業ではビタミンやクロセチン、めかぶフコイダンなどの原料を販売し、マイクロカプセル加工も受託しています。2026年3月31日現在の連結従業員数は1,887名です。