レシピ開発マネージャー候補

Oisix

管理職

プロジェクト管理

この求人について

社長直下のチームで、新商品・サービスの方針を描き、各ブランドのレシピ開発をまとめるマネージャー候補。各ブランドやチームに分散する開発担当をレシピ委員会でつなぎ、委員長として知見の共有、勉強や研究を進め、経営陣とブランドの構想を具体化する。Kit OisixやデリOisixなどの商品企画と収益の設計を担当する。

顧客ヒアリング、仮説検証、メニュー要件、レシピ開発、原価計算、メニュー名と調理工程の作成、試作チェックを行う。購買データや顧客の声から改善し、日々のレビュー、開発時の課題や相談への対応、メンバーの育成も担う。応募には商品・レシピ企画の経験、5人以上のチームのマネジメントと育成経験が必要。3C分析を使った商品・事業戦略に基づき改善サイクルを回した経験、他チームを巻き込むプロジェクト管理や改善・構築の経験、基本的なExcelスキルも求める。分散した開発担当の知識を組織全体につなぐ役割。

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